Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie - Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise - Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren - Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
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Selbstständige Zubereitung und kreatives Anrichten von À-la-carte-Gerichten - Verantwortung für die Vorbereitung, Organisation und den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich - Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen
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Mitverantwortung für die fachgerechte Produktion der Speisen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Postenchefin/-chefs - Übernahme der Verantwortung auf dem jeweiligen Posten bei Abwesenheit der zuständigen Person - Einsatz auf allen Posten sowie bei Bedarf im Restaurant «das café»
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Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln und hast stets einen höflichen & zuvorkommenden Umgangston - Du nimmst Bestellungen entgegen, wickelst den Zahlungsvorgang ab und stehst unseren KundInnen jederzeit für Fragen und Anliegen zur Verfügung
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check-in und check-out der Gäste sowie Gästeinformation und -betreuung. Annahme aller klassischen Reservierungsagenden, wie Einzel- und Gruppenreservierung, Angebotslegung, Rechnungskontrolle, Tagesabrechnung, Telefondienst
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Küchenmanagement - Erstellen von Speiseplänen nach Rücksprache mit der Leitung des Familien- und Jugendgästehauses - Kalkulation und Einkaufsmanagement innerhalb vorgegebenen Budgetrahmens - Berechnung von Menükosten - Hygienemanagement nach den HACCP Richtlinien
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in Vollzeit (m/w/d) KOCH | ERFAHRENE KÜCHENHILFE - Wir bieten dir ein angenehmes Arbeitsklima, faire Arbeitsbedingungen und gute Bezahlung über KV. Schöne Mitarbeiterunterkunft vorhanden! DU bist motiviert und suchst die herausforderung im besten team
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abgeschlossene Ausbildung als Koch … Kreativität und Innovationsgeist bei der Zubereitung von Gerichten - Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail - Teamorientierte Arbeitsweise und gute Kommunikationsfähigkeiten - Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
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Leogang Vollzeit - Im Salzburger Hof in Leogang steht die Kulinarik für Kreativität, Regionalität und höchste Qualität … Um dieses Niveau weiterzuführen, suchen wir ab sofort einen engagierten Commis de Gardemanger, der unsere Küchenbrigade mit Leidenschaft und Feingefühl ergänzt
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