Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar) - Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams - Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Rezeptionsleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung - Laufendes Feedback an das Rezeption-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Restaurantleitung - Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Restaurantleitung - Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Übernahme der Leitung und Verantwortung der Reservierungsabteilung - Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Stornierungen von Gästen - Stets freundliche und professionelle Beratung der Gäste per E-Mail und Telefon sowie Erstellung von Angeboten
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Rezeptionsleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung - Laufendes Feedback an das Rezeption-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Zubereiten von Speisen und Beilagen für ca. 80 Hausgäste - Zubereiten von Speisen für à la Carte Gäste - Mithilfe bei der Gestaltung des Hausgast-Menüs - Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen - Mise en Place - Einhaltung der Hygiene Standards
Professionelle Durchführung von Behandlungen: klassische Massagen (Teilkörper, Ganzkörper, Fußreflexzonen, Lymphdrainage) - entspannende Massagen (Aromaöl, Bürsten, Packungsbäder in der Schwebewanne (Fango, Moor, Heu, Cremepackungen)
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Restaurantleitung - Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Rezeptionsleitung - Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung - Laufendes Feedback an das Rezeption-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards