Herstellung von Füllen für unsere Teigwaren (Kasnudel, Tortelloni, Ravioli etc.) nach vorgegebenen Rezepturen - Bedienung und Überwachung der Maschinen - Geschmacks- und Qualitätskontrollen … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Reparatur, Instandhaltung und Wartung von Industriemaschinen für die Lebensmittelindustrie - Störungssuche und Störungsbehebung - Installationstätigkeiten - Unterstützung bei mechanischen und hydraulischen Tätigkeiten … Abgeschlossene Berufsausbildung als Elektriker (Lehre, HTL…)
Unterstützung unseres technischen Leiters bei der organisatorischen und administrativen Umsetzung technischer Projekte - Kontrolle der Schichtpläne - Kommunikative Schnittstelle zwischen diverser Abteilungen - Angebotseinholung und Kostenaufstellungen von Instandhaltungsprojekten
Fleisch und Fleischprodukte nach Qualität beurteilen - Moderne Produktion von Fleisch- und Wurstwaren - kreative Gestaltung von halbfertigen Fleischprodukten - Kundenberatung - Ansprechend Präsentation des gesamten Sortiments - Warenbestellung und korrekte Preizauszeichnung
Herstellung von Teigwaren (Kasnudel, Tortelloni, Ravioli, Gnocchi etc.) Zubereitung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen - Bedienung und Überwachung der Maschinen - Geschmacks- und Qualitätskontrollen - 2-Schicht-Betrieb - 5 Tage-Woche
Durchführung von Wartungen, Instandhaltungen, Fehlerbehebungen und Reparaturen bei unseren Anlagen in der Produktion bzw. im Lager - Mitarbeit bei der Installation und Inbetriebnahme von Neuanlagen, inklusive Funktions- und Sicherheitsprüfung
Sicherstellung eines reibungslosen und den Qualitätskriterien entsprechenden Betriebsablaufes in unserer Produktion - Verwiegen und mischen von Rohstoffen laut Rezeptur - Rohstoffübernahme- u. Vorbereitung - Rüsten und Reinigung der Anlage bei Produktwechsel
Montage, Installation, Wartung und Reparaturen von elektrischen Anlagen und Maschinen - Störungssuche/Behebung an Steuerungs- und Regelungsanlagen - Kalibrierung und Abgleichung von Messungen - Überprüfung und Dokumentation der Messungen
Sicherstellung eines reibungslosen und den Qualitätskriterien entsprechenden Betriebsablaufes in unserer Produktion - Vorbereitung der Produktionslinien inkl. Anfahren, Abstellen und Umrüsten - Produktionsüberwachung samt Fahrdatenkontrolle, Berichterfassung sowie Stichprobendurchführung und Qualitätskontrolle
Erstellung eines jährlichen Prüfungsplans und einer mittelfristigen Prüfungsplanung - Selbstständiges Durchführen aller Prüfungshandlungen und Abwicklung von Revisionsprüfungen - Überprüfung von Geschäftsprozessen hinsichtlich Wirtschaftlichkeit/Effizienz/Ordnungsmäßigkeit/Effektivität