Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste - Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens - Engagement und teamorientierte Arbeitsweise - Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit unserem Genussmensch ... Organisationstalent an deinem Arbeitsbereich - Vorbereitung für den Früh-, Abend- und Á la Carte Service - Produktion der Speisen gemäß unseren Standards - Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
Abgeschlossener Kids Instructor von Swiss Snowsports in Ski oder Snowboard resp. die Bereitschaft, diesen vor der Saison zu absolvieren - Freude am Umgang mit Kindern aller Altersstufen und die Bereitschaft, ihnen den Spass am Schneesport näher zu bringen
Unterstützung der F&B Abteilung in Administrativen Aufgaben - Operative Unterstützung in den F&B Outlets - Pflegen unseres Warenbewirtschaftungssystems - Digitale Lagerverwaltung - Programmierung von Kassen - Pflegen unseres Tisch-Reservationssystems
Gastgeberfunktion: Sorge tragen für den freundlichen und kompetenten Umgang mit den Gästen, Ausbau und Pflege von Kontakten bei bestehenden Gästen. Verkauf: Erzielen bestmöglicher Umsätze und Belegung durch Preisgestaltung
Abgeschlossener Kids Instructor von Swiss Snowsports in Ski oder Snowboard resp. die Bereitschaft, diesen vor der Saison zu absolvieren - Freude am Umgang mit Kindern aller Altersstufen und die Bereitschaft, ihnen den Spass am Schneesport näher zu bringen
Als Praktikant im Service bedienen Sie in unseren F&B-Outlets unsere internationalen Gäste fürs Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Nachmittagstee/Imbiss. Sie sind für tägliche Vor- und Nachbereitungs-Arbeiten verantwortlich, die einen reibungslosen Serviceablauf garantieren und führen diverse Reinigungsarbeiten …
Unterstützung des Chef-Sommeliers in allen Bereichen · Aktive Mitarbeit im Abendservice im HP-Restaurant oder in einem unserer à la Carte Restaurants · Mitverantwortlich für die Ordnung im Wein- und Minerallager · Mitdurchführung von Aperitifs und Weinverkostungen mit Gästen im Weinkeller
Abgeschlossener Kids Instructor von Swiss Snowsports in Ski oder Snowboard resp. die Bereitschaft, diesen vor der Saison zu absolvieren - Freude am Umgang mit Kindern aller Altersstufen und die Bereitschaft, ihnen den Spass am Schneesport näher zu bringen
Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen • Führen des Küchenteams in seiner Abwesenheit • Kostenverantwortung mit dem Küchenchef für den Wareneinsatz • Mitgestaltung der Speisekarten • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kollegen