an der gemeinsamen Führung unserer Mitarbeiter:innen - an der Leitung des gesamten Business Restaurants zusammen mit unserem Betriebsleiter - am täglichen Geschäft mit und sind für die Zubereitung und Präsentation der Speisen zuständig
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Fundierte Fachkenntnisse und umfangreiche Erfahrung im Bereich Großküche und Gemeinschaftsverpflegung - Verantwortung für die Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb, einschließlich der Zubereitung von Speisen
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Du bist motiviert und kreativ und willst gute Kohle in einer coolen TOP Atmosphäre verdienen? Du suchst ein familiäres Team, super Arbeitszeiten (Dienstag – Samstag nur Abenddienst) und einen Job, der fair und nach Deiner Qualifikation bezahlt wird
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Leitung und Planung der Produktion aller Speisen und Qualitätskontrolle - Planung, Kontrolle und kosteneffizienter Einsatz der Personalstunden - Wareneinkauf - Menüplanung - kontinuierliche Verbesserung der Rezepturen, Produktionsschritte und allgemeinen Qualität
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Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen - Erstellung von Menü- und Dienstplänen - Schnittstelle zwischen den Kund:innen vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
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Zubereitung von 10–12 Speisen à la Carte sowie Buffets für bis zu 100 Personen - Wöchentlich wechselnde Nachspeisen - Weiterentwicklung unserer Wildkräuter- und Räucherspezialitäten - Herstellung von Pasteten und Terrinen - Backen von Biobrot (Weizen, Dinkel)
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Für einen familiären Top-Betrieb im 9ten Bezirk suchen wir ab sofort … Leidenschaft für Kulinarik – Führung mit Exzellenz! Sie sind ein kreativer Kopf mit einem ausgeprägten Gespür für hochwertige Gastronomie? Sie verstehen es, ein Küchenteam mit Professionalität und Motivation zu führen und kulinarische Erlebnisse auf …
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beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den Platz 19 in der renommierten …
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Jahresstelle | Kreative Freiheit | Überdurchschnittliche Bezahlung - Zwei Welten – Eine Küche mit Seele. Willkommen in einem kulinarischen Projekt, das Meer, Emotion und Exzellenz verbindet. Für ein exklusives Boutique-Hotel direkt an der Küste Süd-Dalmatiens (nahe Dubrovnik) suchen wir einen Chefkoch (m/w/d) mit Feingefühl für …
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