Zubereiten von Lebensmitteln und die Präsentation der Speisen an der Ausgabe - Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Führen, motivieren und entwickeln Ihrer 3 bis 5 Mitarbeiter_innen - Als Erstkontakt sind Sie die Anlaufstelle für Kund_innen und Gäste vor Ort
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen - Erstellung von Menü- und Dienstplänen - Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc
Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste - Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs des täglichen Betriebes in unserer Küche - Umsetzung unserer Küchenlinie in Top-Qualität - Erstellung des hochklassigen Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation
Leitung der Küche: Du planst, organisierst und koordinierst alle Arbeitsabläufe. Du bist für die Führung deines Teams (5-8 Personen) verantwortlich. Anleiten und Ausführen der täglich anfallenden Kochtätigkeiten - Qualitätssicherung und Kreativität: Du entwickelst neue Gerichte, setzt Standards für höchste Qualität und …
Küchenchef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … 1.600€ netto mit bereitschaft zur Überbezahlung + Trinkgeld … Eigenständiges Arbeiten - Engagement und Flexibilität - Gute Umgangsformen und Teamfähigkeit - Berufserfahrung: 2 Jahre
Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -führung - Kreation und Weiterentwicklung von innovativen Menükonzepten und Specials - Leitung eines erfahrenen Küchenteams - Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
Gesamtverantwortung und Führung des Küchenteams (ca. 45 Mitarbeiter:innen) inkl. der Durchführung von Schulungen sowie Einschulung von neuen Mitarbeiter:innen - Erstellung des wöchentlichen Speiseplanes - fachgerechte Zubereitung unserer Spezialitäten wie auch der Tages- und Wochengerichte
Küchenchef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … 1.900€ netto mit Bereitschaft zur Überbezahlung + monatl. Trinkgeldbeteiligung … Stress Resident, Teamplayer - Eigene Ideen einbringen - Engagement und Flexibilität - Berufserfahrung: 5 Jahre
Küchenchef … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … 1.800€ brutto mit bereitschaft zur Überbezahlung + Trinkgeld … Eigenständiges Arbeiten - Engagement und Flexibilität - Gute Umgangsformen und Teamfähigkeit - Berufserfahrung: 2 Jahre