Führen und Arbeitsverteilung des Postens - Zubereitung der Speisen nach unseren Standards - Qualitätssicherung der Speisen und Waren - Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
Aufgaben - Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung. Profil - fundierte Ausbildung und Praxis - positive Einstellung zur Bio Küche und Arbeit mit biologischen Zutaten - Kollegiales Miteinander - Loyalität zum Unternehmen
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der Speisen nach Speisekarte (a la carte) - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
Mise en Place - Herstellung der Speisen - Einhaltung der vorgegebenen Standards - Mitarbeit bei der Warenannahme und Inventuren - Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) - Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns
WAS GIBT ES ZU TUN? Die Führung des Postens - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten - Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
Du bist mitverantwortlich für die Kreation und Herstellung exquisiter Desserts und Süßspeisen für unsere Gäste. Du stellst sicher, dass alle von der Patisserie hergestellten Produkte unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen
M | W | D - 5771 Leogang ⏱️ Vollzeit - Was musst du mitbringen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation. Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowohl in Wort als auch in Schrift. Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem oft hektischen Umfeld effektiv zu arbeiten