Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Verantwortung und Führung am Posten - Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit der Küchenleitung - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Mitverantwortung für die Organisation und Speisenzubereitung am jeweiligen Posten - Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept - Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Als Koch im Barbarahof sind Sie Teil eines 4-köpfigen Küchenteams, beim Kochen überlassen wir der Küchencrew viel Freiraum und erwarten dabei Kreativität, Engagement und vor allem Leidenschaft! Eine sehr gute, bodenständige Küche mit internationalen Einflüssen in höchster Qualität ist …
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
WIR VERTRAUEN DIR AN…. Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S - Verantwortung für den zugeteilten Posten - Teamführung Deines Postens - Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
Dabei erwarten wir von Ihnen: > Ausbildung zum Koch > 2-4 Jahre Erfahrung in der Küche > Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften > Belastbarkeit > Zuverlässigkeit > Kommunikationsfähigkeit > Flexibilität > Leidenschaft zum Beruf
Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
die 9. Klasse erfolgreich absolviert - Begeisterung für Lebensmittel und Zubereitungsmethoden - Idealerweise erste Erfahrungen (Praktikum) in der Hotellerie - Kreativität und Geschicklichkeit besitzt - Körperlich Belastbar bist - Freude am Umgang mit unseren anspruchsvollen internationalen Gäste
Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von hochwertigen Speisen … Vorbereitung von Zutaten • Zubereitung von Gerichten • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards • Qualitätskontrolle
Aufgabenbereich • Vorbereitung von Zutaten • Zubereitung von Gerichten • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards • Qualitätskontrolle … Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von hochwertigen Speisen