Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Verantwortung und Führung am Posten - Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit der Küchenleitung - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Mitverantwortung für die Organisation und Speisenzubereitung am jeweiligen Posten - Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept - Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
WIR VERTRAUEN DIR AN…. Erstellen von Angeboten und Reservierungen - Unterstützung des Front Office Teams - Unterstützung bei der Wartung des PMS-Systems (Protel) sowie Channel Managers (Kognitiv) - Planen und erstellen von Gruppenreservierungen
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Frühstücks-Vorbereitung - Zubereiten der Eiergerichte während des Frühstücks - Küchenhilfs-Arbeiten (schneiden, waschen, putzen und vorbereiten von Lebensmitteln) - Durchführung von täglichen Reinigungstätigkeiten (Außen- und Innenbereich)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung als RezeptionistIn * Kenntnis einer Hotelsoftware, bevorzugt GastoDat * Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Freude am Umgang mit Menschen
Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von hochwertigen Speisen … Vorbereitung von Zutaten • Zubereitung von Gerichten • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards • Qualitätskontrolle
Aufgabenbereich • Vorbereitung von Zutaten • Zubereitung von Gerichten • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards • Qualitätskontrolle … Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich • Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von hochwertigen Speisen