Führen und Arbeitsverteilung des Postens - Zubereitung der Speisen nach unseren Standards - Qualitätssicherung der Speisen und Waren - Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
Aufgaben - Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung. Profil - fundierte Ausbildung und Praxis - positive Einstellung zur Bio Küche und Arbeit mit biologischen Zutaten - Kollegiales Miteinander - Loyalität zum Unternehmen
In nur 3 Jahren erreichen Sie Ihren Abschluss als Hotel- und Gastgewerbeassistent … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie arbeiten selbstständig und engagiert Sie sind belastbar und flexibel Sie sind begeisterungsfähig und bringen sich gerne in den Betrieb ein
Die Organisation und Strukturierung deines Arbeitsplatzes sowie das selbstständige Zubereiten unserer Speisen. Du stehst leidenschaftlich gerne in der Küche, hast große an der Verarbeitung regionaler Vielfalt in unsere Gerichte
WAS GIBT ES ZU TUN? Kompetente und feinfühlige Beratung & Empfehlung von Weinen, sowie bei der Getränke- und Speisenauswahl - Zusammenstellung des Weinsortiments mit unserem Head Sommelier … Kontrolle der Weinlieferungen und fachgerechte Lagerung
WAS GIBT ES ZU TUN? Vor- und Zubereiten hochklassiger asiatischer/japanischer Speisen und deren Mise en place - Produktive Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie - Mitwirkung bei der Optimierung der Kosten durch effizienten Umgang mit Betriebsmitteln
M | W | D - 5771 Leogang | Ganzjahresstelle ⏱️ 40h/5T | 48h/6T - ab 2.300€ netto und mehr … Zusätzliche Qualifikationen wie eine Ausbildung zum Sommelier oder ein Barkeeper-Kurs sind von Vorteil und erweitern deine fachlichen Kompetenzen
Einsatz in den Servicebereichen, Frühstück, Mittag- und Abendessen - Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Aktiver Verkauf von Aperitif, Digestif und Weinen unter Mithilfe unseres Restaurantleiters - Bedienung und Abrechnung mit unserer Hotel- und Kassensoftware „Nova Touch“ von Smart Systems
Du unterstützt die Speisenträger beim Servieren und Abräumen … Du hast idealerweise eine abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung - Du bist eine kommunikative Persönlichkeit mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen - Selbstständiges und gastorientiertes Arbeiten fällt dir leicht