Führen eines Postens mit 2-4 Mitarbeitenden und Lernenden - Verarbeitungen von Frischprodukten von höchster Qualität - Einbringen von Ideen, Kreativität ausspielen - Übersicht und Organisation des Postens inklusive Einhaltung der Hygienevorschriften
Selbstständiges Führen des Postens - Kreätive Mitgestaltung von neuen Gerichten und Menüs - Verantwortung für die Mise en place, um einen reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten - Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
Berufserfahrung als Servicekraft in Gastronomie und / oder Hotellerie - Sehr gute Deutschkenntnisse für die Beratung unserer Gäste - Erfahrung mit Weinen von Vorteil - Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild - Teamfähigkeit
Als leidenschaftlicher Gastgeber geben Sie alles um unseren Gästen einen schönen Aufenthalt in unserem Restaurant zu bereiten. Sie zeigen Interesse an unseren Speisen und Weinen. Sie sind Teil unseres Serviceteams im a la Carte und bei Veranstaltungen mit besonderem Fokus auf Weinverkauf
Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen - Anrichten der bestellten Gerichte - Selbstständige Führung des Postens - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften - Profil - Über ein hohes Maß an Flexibilität, Loyalität sowie Belastbarkeit
Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln und hast stets einen höflichen & zuvorkommenden Umgangston - Du nimmst Bestellungen entgegen, wickelst den Zahlungsvorgang ab und stehst unseren KundInnen jederzeit für Fragen und Anliegen zur Verfügung
Deine Aufgaben bei uns: Planung, Vorbereitung und Ausführung von Arbeiten in der Großküche gemeinsam mit unseren Kund:innen - Speiseplanung inkl. Berücksichtigung diverser Diäten, Speisezubereitung auf Cook and Chill Basis, Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP, Warenwirtschaft
Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien - Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne - Das bieten wir dir - Geregelte und fixe Dienstzeiten
Ausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Erfahrung in der Küche - Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau A2 - Kenntnisse in der österreichischen Küche von Vorteil - Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung! BEWERBUNG UNTER
Aktuell suchen wir im Lehrberuf Koch/Köchin eine/n Auszubildende … Pflege und Reinhaltung von Küchengeräten- und Maschinen - Ansprechendes Anrichten der Gerichte am Teller - Im besten Fall bringen Sie mit : Du bist beim AMS NÖ Arbeitslos oder Arbeitssuchend gemeldet