Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events - Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service - Mithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und Restaurantkonzepte
Vor- und Zubereitung der Speisen - Mithilfe bei der Speiseplangestaltung - Ausgabe der Speisen während der Mittagszeit - Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie erste Berufserfahrung (Großküche von Vorteil)
Leitung des Saucier Postens und Unterstützung des Gourmetrestaurant Hubertusstube (17 Pkt. Gault&Millau, #3 in Tirol) - Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens - Verarbeitung von frischem Fisch, Fleisch und Wild aus der eigenen Jagd
Ein kreativer Arbeitsplatz in einer Küche mit modernen Geräten - Zubereitung regionaler Gerichte - Mitgestaltung unserer saisonalen Menüs - Ein freundliches und eingespieltes Team - Arbeiten in einem der schönsten Urlaubsorte Österreichs
Privat oder geschäftlich, von klein bis ganz groß. Regional und international auf höchstem Niveau! Werden auch Sie Genussbotschafter bei Impacts! Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten
Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Vertretung - Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten bzw. Deinem Fachgebiet - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
Souschef … Kenntnis der Wiener Küche - Eigenständiges Arbeiten - Engagement und Flexibilität - Gute Umgangsformen und Teamfähigkeit … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Kenntnis der Wiener Küche - Eigenständiges Arbeiten - Engagement und Flexibilität
Für weitere Infos kannst Du gerne direkt mit uns in Kontakt treten! Lohn/ Gehalt - Bezahlung nach Kollektivvertrag - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - Arbeitszeiten - Tägliche Arbeitszeit zwischen 12:00 - 21:00 oder 13:00 - 22:00
Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 3.100,-- Vollzeit - Berufserfahren - Bregenz - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Begeisterung und möchtest unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistern. Mit Können & Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer von Gault&Millau mit zwei Hauben ausgezeichneten Restaurantküche zu