Stellenbeschreibung - Als Chef de Partie im Markt-Restaurant leiten Sie die Schicht, sind für den reibungslosen Ablauf verantwortlich, verfügen Sie über qualitätsorientiertes Denken und Hygienebewusstsein … selbstständiges Arbeiten
Mise-en-place Vorbereitungen - Zubereitung von div. Speisen - Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter - uvm. Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch … Perfekte Deutsch- und durchschnittliche Englischkenntnisse - Freude im Umgang mit Menschen
Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen - Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen - Mise-en-place Vorbereitungen … Einhaltung sämtlicher Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen gemäss HACCP Konzept
Spülen von Weiß- und Schwarzgeschirr durch ordnungsgemäße Bedienung der Spülmaschine - Diverse Reinigungsarbeiten, Mülltrennung und -entsorgung - Bei Bedarf Unterstützung der Küchenbrigade - Automatenbefüllung … Gute Deutschkenntnisse
Koordination und Arbeiten auf dem Posten des Entremetier - Mise-en-place Vorbereitungen - Zubereitung von div. Speisen - Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter - uvm. Profil … Gute Deutschkentnisse und Basis Englischkentnisse - Freude am Umgang mit Menschen
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) - Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen - Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
Ihr Profil: Erste Erfahrung in einer Großküche oder Kantine von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich - Teamfähigkeit und zuverlässige Arbeitsweise - Belastbarkeit und Flexibilität - Freude am Umgang mit Menschen und der Arbeit in einem eingespielten Team
Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
Catering Kitchen … Successfully completed school - Perfect German and good English skills - You are flexible and a team player - You enjoy working with people - Areas of responsibility - Lay the foundation for your professional career - start your "career with apprenticeship"
Führen und Arbeitsverteilung des Postens - Zubereitung der Speisen nach unseren Standards - Qualitätssicherung der Speisen und Waren - Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren - Pflege des Kühlhauses und seiner Waren