Aufgaben im Schankbereich und in der Küche … Diensteinteilung im Rahmen der Öffnungszeiten: Mo- Fr: 06.30 - 18.00 Uhr , Sa: 07.00 - 17.00 Uhr & So: 07.30 - 17.00 Uhr - Womit du uns begeistern kannst: Freude und Spaß am Umgang mit Kundinnen und Kunden
Stellenbeschreibung - Als Chef de Partie im Markt-Restaurant leiten Sie die Schicht, sind für den reibungslosen Ablauf verantwortlich, verfügen Sie über qualitätsorientiertes Denken und Hygienebewusstsein … selbstständiges Arbeiten
Mise-en-place Vorbereitungen - Zubereitung von div. Speisen - Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter - uvm. Profil … Perfekte Deutsch- und durchschnittliche Englischkenntnisse - Freude im Umgang mit Menschen - Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen - Sie erstellen das Mise en place - Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
Spülen von Weiß- und Schwarzgeschirr - Diverse Reinigungsarbeiten - Mülltrennung und -entsorgung - Ordnungsgemäße Bedienung der Spülmaschine … Idealerweise Erfahrung als Abwäscher:in in einer Großküche - Gute Deutschkenntnisse - Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
Koordination und Arbeiten auf dem Posten des Entremetier … Zubereitung von div. Speisen - Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter - uvm. Profil … Gute Deutschkentnisse und Basis Englischkentnisse - Freude am Umgang mit Menschen - Lernbereitschaft
Zubereitung von Speisen nach Sortimentshandbuch - Vorbereitung von Mise en Place - Aufbau und nach Bestückung am Buffet - Professioneller Umgang mit den Gästen (Essensausgabe Buffet) - Einhaltung der HCCP (Hygiene-) Standards - Unterstützung bei der F&B Bestellung
Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen - Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen … Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich sowie Optimierung der Arbeits- und …
Aufgaben - Durchführung der täglichen Reinigungsaufgaben - Bedienung der Spülmaschinen - Einhaltung der HACCP-Standards - Abräumen und Reinigen der Tische - Sauberhalten und Auffüllen der Theken … Sicherheit und Entwicklungschancen in einem expandierenden Unternehmen
Spülen von Weiß- und Schwarzgeschirr durch ordnungsgemäße Bedienung der Spülmaschine - Diverse Reinigungsarbeiten, Mülltrennung und -entsorgung - Bei Bedarf Unterstützung der Küchenbrigade - Automatenbefüllung … Idealerweise Erfahrung als Abwäscher:in einer Großküche