Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens … Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP
Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen; Lagerhaltung (Koordination der Bestellung und jeder einzelner Fertigungsstufe; Kostenbewusstsein) - Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts
5 oder 6 Tage Woche - Koch/Köchin 6 Tage Woche - nur Tagdienst - 1 x pro Woche Abenddienst - Küchenhilfe - nur Tagdienst - 1 x pro Woche Abenddienst - ab Anfang Dezember - Dienstzeiten nach Vereinbarung - gute Verdienstmöglichkeiten - schönes Personalzimmer oder Wohnung
Leitung des Saucier Postens und Unterstützung des Gourmetrestaurant Hubertusstube (17 Pkt. Gault&Millau, #3 in Tirol) … Verarbeitung von frischem Fisch, Fleisch und Wild aus der eigenen Jagd - Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
Ein Entremetier ist verantwortlich für die Zubereitung von Beilagen, Gemüsegerichten und Vorspeisen, sowie Schweinehaxe, Spareribs und Schweinebraten. Zu den Aufgaben gehören: - Zubereitung von Gemüse, Kartoffelbeilagen, Reis und Teigwaren
Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegane oder vegetarische Gaumenfreuden zaubern? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig … Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
Diätköchin/Diätkoch … die Fähigkeit, Rezepte genau einzuhalten und die Produktionsvorgaben genau umzusetzen - Einhaltung eines Qualitätsmanagements und aller Qualitätsstandards nach HACCP - Teamfähigkeit - Stressresistenz - wirtschaftliches Denken und Handeln
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung … Leistungsgerechte Bezahlung und ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem beliebten Gasthaus in 6352 Ellmau. Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder rufen Sie uns an
abgeschlossene Koch Ausbildung … persönliche Führungsqualitäten - Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen - Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden … Motivations- und Begeisterungsfähigkeit - Leidenschaft und Liebe zum Beruf
Gemeinsam mit unserem Chef-Pizzaiolo sorgst du tagtäglich für einen reibungslosen Ablauf in der Pizzeria … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Du bist... ... ein Teamplayer ... qualitätsbewusst ... fokussiert & konzentriert ... charmant & höflich